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新型醬香白酒在鄂問世

2021-07-25 22:19:03 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 在貴州茅臺鎮釀制、于湖北神農架壇藏的神農架醬酒,7月25日在湖北武漢正式上市。

面對全國白酒市場消費高端化、品牌化的發展趨勢,神農架醬酒遵循醬香型白酒傳統工藝,經過五段五次精心盤勾,其酒體微黃,醬香突出,幽雅持久,入口醇厚,回味悠長。該酒分別采用了6年、7年、8年、13年四種真實年份科學配比,通過數百人的酒體盲品封測,反復比對定型。

據了解,神農架醬酒由茅臺鎮國寶酒業采用紅纓子糯高粱進行釀制,耐蒸煮、出酒率高。經過相關方面組成的專家組品評鑒定,他們一致認為:暖濕、清風、富氧的神農架“小氣候”,為釀藏分離的神農架醬酒,壇藏了除雜增香的新型醬香白酒。(邱云)

(責任編輯:蒔伊)

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