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浙江溫州緊急專項檢查“茶 百 道” 總體情況良好

2021-10-09 10:51:54 溫州市場監管

日前,“茶 百 道使用過期原材料”登上熱搜。針對網絡輿情曝光的食品安全隱患問題,浙江省溫州市市場監管局迅速啟動節假日應急響應處置機制,連日來,在全市各地組織對轄區內“茶 百 道”奶茶店等開展食品安全突擊檢查。

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截至目前,轄區內共有“茶 百 道”奶茶108家,從事網絡經營108家,共出動執法人員257人次,檢查108家,檢查發現正常經營的105家,停業3家,發現食品原料及相關產品食品安全情況和環境衛生情況總體良好,但個別存在健康證過期、未按規定儲存等問題,針對上述情況,執法人員當場責令其改正并督促其切實落實食品安全主體責任。

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此次行動結合線下實地排查,以及線上依托“浙江外賣在線”開展監管。重點對奶茶制作原材料是否在有效期內,從業人員是否持有健康證上崗,奶茶原材料的儲存是否符合要求,索證索票制度是否齊全有效以及散裝食品原料容器上是否有粘貼食品信息標簽等情況進行詳細檢查,并對店內持證上崗人員是否規范佩戴衣帽、口罩等情況進行查看。

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下一步,市場監管部門將堅持日常監管與專項整治相結合,不定期開展各類檢查和復查督查,確保整改措施落實到位。同時,將充分運用“浙江外賣在線”系統,加強食品安全監管,對不能按時整改到位或拒不整改的,堅決依法予以查處,并持續發布餐飲“紅黑榜”,督促餐飲單位規范線上線下經營行為,不斷提升食品安全規范化管理水平,保障群眾舌尖上的安全。

(責任編輯:陸明)

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