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烤魚片中N-二甲基亞硝胺超標近19倍!大連半島小漁村海產品有限公司再次被通報

2021-09-03 15:37:49 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊(廣島)近日,大連半島小漁村海產品有限公司因生產的1批次水產制品抽檢不合格再次被市場監管部門通報。

大連市市場監管局發布的關于331批次食品安全中央轉移支付監督抽檢結果的通告(2021年第14號)顯示,本次抽檢糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,罐頭,飲料,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水產制品等21大類,合計331批次。經檢驗,僅發現1批次水產制品不合格——大連樂購生活購物有限公司友好分公司銷售的、標稱大連半島小漁村海產品有限公司(以下簡稱“半島小漁村公司”)生產的半島小漁村海洋珍品烤魚片(規格型號:108克/袋;生產日期/批號:2021-05-06)被檢出N-二甲基亞硝胺項目不合格(檢出值為75.1μg/kg;標準值為≤4.0μg/kg),超標近19倍。

據悉,N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種,食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微,但其前體物質亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中,在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,水產制品中N-二甲基亞硝胺的限量值為4.0μg/kg。造成水產制品中N-二甲基亞硝胺不合格的原因可能是產品所使用的原料不新鮮導致,也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格所致。

大連市市場監管局表示,對本次抽檢的不合格食品已組織市、縣兩級市場監管部門依據《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規,對生產經營單位依法啟動核查處置。

中國質量新聞網注意到,半島小漁村公司生產的水產制品因N-二甲基亞硝胺超標已不止一次被曝光。

黑龍江省市場監管局2021年3月25日發布的關于12批次食品不合格情況的通告(2021年第28期)顯示,大慶大商百貨大樓有限公司銷售的,標稱大連半島小漁村海產品有限公司生產的烤鱈魚片(生產日期:2020年6月5日),N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定(檢驗結果:20.8μg/kg;標準值:≤4.0μg/kg)。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。半島小漁村公司提出復檢申請,經黑龍江省質量監督檢測研究院復檢,維持初檢結論。

2020年8月4日,市場監管總局發布的關于12批次食品不合格情況的通告顯示,天貓半島小漁村食品旗艦店(經營者為大連半島小漁村海產品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱大連半島小漁村海產品有限公司生產的麻辣黃花魚(生產日期:2020/4/5),經深圳市計量質量檢測研究院檢驗發現,其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定(檢驗結果:11.2μg/kg;標準值:≤4.0μg/kg)。半島小漁村公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司復檢后,維持初檢結論。

中國質量新聞網注意到,半島小漁村公司因生產經營不合格食品也曾被處罰。國家企業信用信息公示系統數據顯示,2020年至2021年該公司被市場監管部門處罰2次,原因均涉及生產經營的烤鱈魚片中含有的N-二甲基亞硝胺含量超過食品安全標準限量,罰沒款總計超25000元。

天眼查數據顯示,半島小漁村公司成立于2010年,主要經營水產品收購、加工(干制水產品、風味魚制品、水產深加工品)銷售,罐頭、調味品生產及銷售,食品生產等。值得注意的是,2017年至2021年,該公司曾12次成為被執行人,被執行總金額3177.2789萬元。

(責任編輯:加賀)
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