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包頭市市場監管局召開全市食品流通監管暨落實大型超市、農貿市場履行主體責任工作推進會

2020-10-20 10:23:00 中國質量新聞網



會議現場

中國質量新聞網訊 為全面提升食品銷售者的食品安全責任意識、法律意識、風險意識,不斷提高食品安全誠信水平和管理能力,依法有效落實食品安全主體責任,強化社會責任擔當,切實保障廣大人民群眾飲食安全,內蒙古包頭市市場監管局于10月16日組織召開全市食品流通監管暨落實大型超市、農貿市場履行主體責任工作推進會。包頭市市場監管局副調研員徐田勝參加會議并講話,各旗縣區市場監管部門食品流通監管環節的分管領導、業務部門負責人及全市部分大型超市、農貿市場負責人近百人參加會議。


包頭市市場監管局副調研員徐田勝講話

會議聽取了部分旗縣區市場監管部門全年食品流通安全監管工作總結,梳理了食品安全監管痛點、難點,著力解決突出問題,強化監管責任落實。會議安排部署了下一階段重點工作,進一步推動全市食品流通監管工作落細、落實、落到位,確保食品流通環節食品質量安全,為全市廣大人民群眾營造安全、放心的消費環境。


簽訂放心食品銷售自我承諾書

會議解讀了食品經營過程衛生規范和主體責任落實有關要求,企業代表現場交流了食品安全管理和主體責任落實經驗,簽訂了放心食品銷售自我承諾書,并向社會各界和消費者做出公開承諾。同時,大型超市、農貿市場向社會發出聯合倡議,鼓勵更多食品經營者開展食品安全自我承諾,主動接受同行、消費者和全社會的監督,進一步提升經營者食品安全管理能力和水平。


參會人員

徐田勝強調,食品流通環節監管點多、面廣、線長,各流通企業要互相借鑒好的適合本企業的經驗做法,不斷提高流通環節食品安全管理效能,充分認識食品安全重要性,嚴格規范食品經營行為,進一步做好秋冬季及當前疫情防控工作,科學防范冷鏈食品安全風險,加強冷藏冷凍食品監管工作,全面強化食品安全管控,落實好經營場所及工作人員疫情防控措施,堅持秉承“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的原則,用心、用情、用力做好食品安全工作,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險,切實保障人民群眾飲食安全。(供稿:內蒙古包頭市市場監督管理局


(責任編輯:蒔伊)
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