新疆哈密市市場監督管理局開展抽檢不合格企業約談

中國質量新聞網訊 隨著新疆哈密市創建國家食品安全城市的工作深入推進，針對食品生產企業的抽檢頻次逐步提升，抽檢不合格問題集中出現，暴露出一些食品生產企業抓好食品安全的主導思想出現了偏差，在嚴格執行法律法規、標準規范方面存在嚴重問題。為進一步推動食品生產企業高質量發展，哈密市市場監督管理局對5家抽檢不合格企業進行集體約談，明確下一步重點做好四項工作。

一是深化認識，守住食品安全生命線。企業要切實增強責任意識、風險意識，深刻理解食品安全對企業的生存發展所具有的重大意義，牢固樹立“質量是發展之本，誠信是興業之本”的理念，以全面落實食品安全主體責任為主線，把保安全、提質量、抓創新、創品牌作為企業的核心文化并一以貫之，用更嚴謹的態度、更細致的措施來控制食品安全風險。

二是正視問題，抓住隱患整改核心點。要堅持以問題為導向，聚焦隱患整改，全力以赴，針對不合格項目，組織力量，查找問題原因、開展危害分析、確定整改方案。通過采取完善管理制度、升級設備設施、改進生產工藝等措施，徹底消除隱患。要制定人才培養長遠計劃，建立后備人才隊伍，為企業的可持續發展、創新發展打好基礎。建立內部“吹哨人”制度，著力加強關鍵點和風險點控制，用制度管人管事。加大實驗室建設投入，提升產品檢驗能力，把好進和出源頭。

三是強化責任，推動安全保障上水平。要認真落實“食品生產企業主體責任年”行動。把對社會作貢獻、盡責任擺在核心位置，嚴格對照法律法規和標準規范，在落實企業主體責任的機制建立、資金保障、人員管理、標準建設等方面精準施策。針對關鍵環節開展自查，定期研判分析，保持生產持續合規，以抓好問題整改為契機，在如何更好的落實企業主體責任上想辦法、出實招、見實效，樹立底線思維、打牢安全基礎，推動食品安全保障能力上水平。

四是加強學習，堅持守法經營成常態。食品生產企業必須把學習抓在日常，定期組織學習《食品安全法》《食品生產通用衛生規范》《食品生產許可審查細則》等法律法規和相關標準，企業負責人和質量管理人員必須全程參與，親自授課，確保每位員工知法、用法、守法，知道什么能干什么不能干，明白怎樣按照相關要求落實安全責任，而不再是知其然而不知其所以然的狀態，頻繁出現違法違規行為，讓守法經營成為常態。

（新疆哈密市市場監督管理局 王衛華）